9个月宝宝营养食谱
9个月宝宝营养食谱
2012-08-28 15:35:00来源:宝宝地带
9个月大的宝宝，急切地需要大量的钙和铁，这是宝宝成长的必须物质，所以，新妈妈最好给宝宝多准备含钙和铁的食物，比如豆腐、牛奶、鸡蛋、猪肝等。不过很多妈妈说，加入宝宝不喜欢这些食物的味道怎么办呢？其实很简单，用豆腐做辅料，制作各种形式和味道的食物，宝宝会因为好奇而愿意尝试。这里就给新妈妈们介绍一些新奇菜市的制作方法：
一、曙光豆腐：
材料：过滤豆腐1大匙、西红柿末1大匙、肉汤1小匙、盐少许。
做法：豆腐放热水中煮一下后放竹筐内控去水分，再入锅加碎西红柿和肉汤，边煮边混合，煮好后少量盐，使其具有淡淡的咸味。
二、水果拌豆腐：
材料：过滤豆腐1大匙、杨梅1粒、桔子3瓣、蜂蜜、盐少许。
做法：豆腐放热水中煮后控去水气；将杨梅盐水洗净后切碎，桔子剥皮研碎再与蜂蜜和盐混合，然后加入过滤豆腐中均匀混合。
三、南瓜豆腐糊：
材料：过滤豆腐1大匙、过滤南瓜1大匙、肉汤2小匙、黄油1/4小匙。
做法：豆腐热水煮后过滤；南瓜煮软过滤，放入过滤豆腐，再加肉汤均匀混合后煮片刻加黄油。
三、牛奶豆腐：
材料：豆腐1大匙、牛奶1大匙、肉汤1大匙。
做法：豆腐热水煮后过滤，入锅加牛奶和肉汤均匀混合后上火煮，煮好后撒上一些青菜。
四、豆腐鸡蛋羹：
材料：过滤蛋黄1/2个、过滤豆腐2小匙、肉汤1大匙。
做法：蛋黄过滤后研碎；豆腐煮后控去水分后过滤，再将蛋黄豆腐一起入锅，加入肉汤、边煮边搅拌混合。
五、豆腐蛋汤：
材料：过滤蛋黄1/2个、海味汤14杯、豆腐少许。
做法：将过滤蛋黄和海味汤一起入锅煮，边煮边搅，待开锅后放入少许豆腐即停火。
六、西红柿猪肝：
材料：切碎的猪肝2小匙、西红柿2小匙、葱头1小匙、盐少许。
做法：西红柿洗净后剥皮切碎；切碎的猪肝和切碎的葱头同时入锅加水或肉汤煮，再加入西红柿和少许盐，使其具有淡淡的咸味。
七、猪肝汤：
材料：研碎的猪肝1小匙、土豆泥1大匙、肉汤少许、菠菜叶少许。
做法：泡掉猪肝中的血后，放开水中煮熟并研碎；将土豆煮软研成泥状并与猪肝一起放入锅内加肉汤用微火煮，煮至适当浓度后表面撒些菠菜叶即停火。
这个时期的宝宝对食物本身应该没有特别的喜好，除非是会引起身体过敏的，所以，只要是有营养的食物，弄干净后都可以给宝宝吃，只是在烹调时要注意口味，如果宝宝对一种口味不喜欢，可以改换一种烹调方式，尽量提高宝宝的兴趣度，让宝宝愉快地进食。
