饮食

    正式场合，苏丹人用餐使用刀叉，日常则多用右手抓食：

    苏丹人以小麦、高粱、玉米、豆类等为主要粮食；多以面包为主食，副食有牛肉、羊肉、椰枣及各种蔬菜等：

    苏丹人喜欢吃煎炸、烤制食物和手抓饭；

    苏丹人习惯喝加糖的茶和咖啡，他们还喜欢喝一种叫“苏丹红”的饮料；

    苏丹有椰枣、甜瓜、香蕉、西瓜、芒果、柚子、柠檬、番石榴等水果；

    穆斯林不饮酒，不食猪肉、狗内、驴肉等食物。

  服饰                       

    在苏丹，非洲本土因素与外来的阿拉伯因素相融合、伊斯兰文化同黑人传统文化共生，在服饰上也呈现出其自身的特点。苏丹男性多穿着阿拉伯式无领圆筒长袍，胸围和袖子都很肥，头戴小圆布帽，正式场合或节日、庆典时则头缠白巾。苏丹女性—般身穿长袍，头戴披巾。

  小贴士

          苏丹国花为扶桑花，又名朱槿，花色鲜艳，花大形美，品种繁多，四季开花不绝，是著名的观赏花木。扶桑花象征民族的热情、爽朗，比喻热爱祖国的烈火般的激情。

  婚俗

    农村地区的苏丹人结婚普遍较早，城里的男性结婚相对较晚。传统的结婚礼服比较简单，在大城市也有穿西式礼服的。苏丹人的婚礼有在女方家举行的，也有在公共礼堂举办的。苏丹在法律上允许一夫多妻。

  文面

    苏丹的—些部落有文面的习俗。从文化角度看，文面是为了在部落械斗中便于识别敌我，也

    是为了体现部落团结，保存其宗谱和光宗耀祖。

    随着时间的推移，面纹逐渐发展成了区别教派和家族的标志。面纹的图形和位置，不同的部落或教派各有不同，而同一部落中各十家族的面纹则是大同小异。

     宗教

    苏丹居民大多信奉伊斯兰教，属逊尼派。在首都喀土穆还有部分居民信奉基督教。

          每年伊斯兰教历的第九十月为斋月，阿拉伯语叫“拉玛丹”，该月名字意为“禁月”，是伊斯兰教徒（穆斯林）封斋的一个月。在斋月期间，穆斯林在日出之前吃好封斋饭，日出后至日落前，禁止喝水、吃东西和吸烟，并要克制—切私欲，断绝—切邪念，以示笃信真主安拉。

  小贴士

  做礼拜

    苏丹的穆斯林每天要进行五次礼拜，上班时间也不例外，在每周的星期五还会到清真寺进行集体礼拜。做礼拜对于穆斯林来说是神圣的事情，要尊重当地的宗教习俗，不要干扰和影响他们的礼拜活动。

  主要禁忌

    不要参与任何政治活动；

    不要谈论有关政治、宗教或政府时话题：

    不要有不尊重伊斯兰教的箭，不要非议任何宗教，不要参与任问宗鼓内部活动；

    不要嘲笑他人，不要谈论他人私事；

          穆斯林做礼拜时，不要大声喧哗、驻足观看成品评：

    在居住的地方一定要挂上窗帘，不要随便光顾当地民居：

    注意与当地妇女的谈话方式和场合，不要随便与其说笑，不要对其凝视、上下打量或品头论足：

    不要询问穆斯林妻子的情况，做客时不要主动与女主人握手；

    在苏丹不允许妇女在公共场所与男士一起活动（大学除外），遇到红白喜事，主人招待客人时，男女要分开坐；

    不要吃猪肉及使用猪制品，不要谈论有关猪的话题，不要用猪作图案标志；

    苏丹是—个禁酒的国家，法律规定不允许买卖酒类和饮酒。在苏丹不要饮酒及任何含酒精

的饮料；

         斋月期间，白天不要在公共场所及穆斯林面前吃东西、喝水、吸烟、嚼口香糖等；

    在苏丹不要随意拍照。未经允许，禁止在总统府、机场、清真寺、军营、政府机关建筑、大桥、大坝等地拍照。给当地人拍照时，一定要征得对方同意，不要随意给当地妇女拍照。

  小贴士

  参观清真寺注意事项

         清真寺是穆斯林祈祷和举行重大活动的神圣之地，—般非穆斯林不允许入内，如在征得阿訇同意后进入参观瞻仰，应始终保持态度严肃，同时还必须脱掉鞋袜。在清真寺里不要大声喧哗，不要随意拍照，不要触摸《古兰羟》等圣物。有些清真寺还有阿訇的宣讲台，不要到上面摆姿势。女士进入清真寺应注意衣着，紧身或露的着装会被拒绝入内。

摘自《中国石油员工海外出行读本 》