饮食

尼日尔人的主食有小米、高粱、花生、玉米、薯类和豆类等，尼日尔人也吃大米，但产量有限；

尼日尔人习惯把主食捣碎再随意加上其他—些配料做成糊糊食用。高梁有多种吃法，可以加上调味品或配上千酪及脱脂牛奶；

尼日尔河盛产鱼类，南部和北部的—些居民喜欢捕鱼，“上尉鱼”是尼日尔河的特产；

牛羊肉在尼日尔很丰富，烤羊肉和香蕉是尼日尔人款待客人的上好食品；

尼日尔当地盛产芒果、木瓜、香蕉、橘子等热带水果。可可、咖啡是尼日尔人最常选择的饮料；

尼日尔的上层人士用餐时习惯使用刀叉等餐具。在农村地区，人们吃饭时习惯把盛有饭菜的盘放在地上，全体席地而坐，用手抓着吃；

  图阿雷格族是尼日尔的游牧民族，为适应长年“逐水草而居”的游牧生活，他们发明了“肉粉”，选种“肉粉”是用风干的碎羊肉、炒熟了的黍子粉和小麦粉搅拌而成，吃时用水调成粥状即可食用，无需再煮，十分方便。

节日

  尼日尔的主要节日有独立日（8月3日）、国庆日（12月18日）等，此外还有开斋节、宰牲节、伊斯兰新年等宗教节日。

  服饰

尼日尔人的穿着打扮具有典型的热带高温地区特点。男性的服装比较简单，一般是上身穿长袍，下身穿肥大的裤子。大部分图阿雷格族男性至今仍保持着蒙面的传统习俗。

尼日尔女性—般不戴面纱，多穿着花色艳丽的衣裙。她们喜欢编辫子，还热衷于纹身，习惯在鼻翼右侧穿插装饰品。

小贴士

尼日尔河

西非最大的河流尼日尔河流经尼日尔的西南邢，全长4160公里，在尼日尔境内长选550公里，是尼日尔唯一年通航的河流．尼日尔河意为“黑人之河”，是包括尼日尔在西非各民旗历史文化的，受到沿岸居民户的热爱。

婚俗

  尼日尔人有早婚的习俗，尤其是豪萨人家庭。尼日尔男性结婚年龄大都在18 - 20步，女性标准婚龄则是14岁左右，女性超过这个年龄还未婚嫁则成为“老姑娘”，除非降低彩礼要求，否则很难嫁出门。

宗教

  尼日尔最主要的宗教是伊斯兰教，全国居民中有88%信奉伊斯兰教，ll.7%信奉原始宗教，其余信奉基督教。

  尼日尔是一个实行政教分离的国家，但伊斯兰教在国家的政治和社会生活中占有重要地位。

全国各地建有古兰经学校，在萨伊城建有—所综合性的伊斯兰大学。尼日尔是“伊斯兰会议组织”、“世界伊斯兰大会”和“伊斯兰世界联盟”的成员国。

小贴士

阿加德兹清真寺

  在尼日尔东北部阿加德兹省首府，有一座闻名遐尔的清真寺—阿加德兹清真寺。这座清真寺为土木建筑，呈四方形，造型奇特、气势宏伟，工艺精细、巧夺天工，从寺顶放眼眺望，阿加德兹城全景尽收眼底，它充分显示了尼日尔人民所具有的卓越艺术才能，该寺已有450年的历史，是尼日尔的穆斯林在节日期间前往朝拜的“圣地”。

主要禁忌

   不要参与任何政治活动；

   不要谈论有关政治、宗教或政府的话题；

   不要嘲笑他人，不要诋毁任何宗教，不能有不尊重伊斯兰教的言行；

   不要在清真寺内和其他祈祷场合喧闹、说笑。进入清真寺或其他圣地要脱鞋；

   不要谈论有关猪的话题，不要用猪作图案标志。不要用六角形的星星图案，因为它与以色列国旗上的图案相似。

   斋月期间，白天不要在穆斯林面前吃东西、喝水或吸烟；

   不要与穆斯林女性说笑，不要对其拍照、凝视、上下打量或品头论足；

穆斯林教徒每天有固定的时间进行祈祷，上班时间也不例外。要尊重当地的宗教习俗，不要干扰和影响当地人的析祷活动。

小贴士

尼日尔民族风格

尼日尔人能歌善舞，他们的舞蹈具有强烈的节奏感，能将喜悦的心情在歌舞中充分表现出来，生活在北部的图阿雷格人以骁勇著称，男性经常佩带由手工锻造的短刀。不少尼日尔人都能头顶既重又高的东西，并能保持平衡，尼日尔的博罗罗人有男性选美的习俗，选美活动每年举行一次。

　摘自《中国石油员工海外出行读本》