伊拉克风土人情(二)


  饮食

  伊拉克人的餐桌上一般看不见刀、叉、勺等餐具,只有水杯、盘子等食具,他们惯以右手抓饭入口;

  伊拉克人主要的食物是大米,最广泛的食谱是炒饭、酷面烤饼和白面包,椰枣和橄榄也是饭桌上的主要食品;

  伊拉克菜肴具有较浓烈的味道,使用很多辣椒、葱、蒜,以及各种各样的芥末和香料;

  伊拉克人不太爱吃青菜,最常见的是黄瓜和西红柿,一般是切碎了加点橄榄油和柠檬汁生吃;

  伊拉克人普遍吃用水果制的甜食。经常饮用的是含很多泡沫的酸奶(宰巴迪)和各种果汁饮料。

  服饰

  男人服饰

  巴格达市及周围地区,男人穿一种很长的白衬衫,裤子是白色棉布做的“谢奥尔”,脚穿敞口鞋或皮凉鞋;

  北方库尔德地区,男人在衬衫外穿一件宽松的外衣,脚穿软底拖鞋或凉鞋。

  女人服饰

  巴格达市及周围地区,妇女穿黑色或绿色的“哈夏米”(长袖宽松束腰连衣裙);

  伊拉克中部和南部地区,妇女常在束腰连衣裙袖边上做绣花装饰,并且常戴金质或银质的手镯和珠环。

  婚丧

  结婚

  伊拉克青年男女在订婚后,两人除在家里能待在一起外,不允许一同外出。订婚这天,通常要举行家庭庆祝会,由双方家庭成员参加,但男女要分开括动。人们在举行婚典时,常用小轿车组成彩车队迎接新娘。

  葬礼

  伊拉克人一般实行土葬,葬礼过程包括给死者沐浴,白布缠身,在清真寺念经祈祷。

  颜色

  在伊拉克,红、灰、黑兰种色彩含有特殊意味,即:客运行业用红色作代表,警车用灰色作代表,丧事用黑色作代表。绿色代表伊斯兰教,是阿拉伯人喜爱的颜色。国旗的橄榄绿,在商业上是禁止使用的。

  宗教

  伊拉克最主要的宗教是伊斯兰教,也有少数人信奉基督教、犹太教等。伊斯兰教是伊拉克的国教,全国97%以上的人信奉伊斯兰教,其中又分很多教派,如什叶派,逊尼派等。

  什叶派

  伊拉克什叶派穆斯林有1400万人左右,占全国人口的65%以上,主要居住在巴比伦省以南的卡尔巴拉盛纳杰夫盛卡迪西亚盛米桑剩

  逊尼派

  伊拉克逊尼派穆斯林约占全国人口的32%。居住在北部和西部的阿拉伯人、贝都因人、库尔德人、土库曼人及巴格达和巴士拉的多数居民大都属于逊尼派。

  小贴士

  伊拉克的宗教政策

  虽然伊拉克的临时宪法规定伊斯兰教为伊拉克国教,但伊拉克历届政府都奉行政教分离政策,禁止宗教干预国家政治和国务。

  主要禁忌

  不要参与任何政治活动;

  不要谈论有关政治、宗教或政府的话题;

  不要直呼“阿拉”、“古兰经”或者“穆罕默德”及其他穆斯林圣人的名字,应该说“真主阿拉”、“神圣的古兰经”及“先知穆罕默德”等;

  不要在商业交往中使用橄榄绿;

  绝对不可嘲笑他们的宗教或宗教遗址;

  不要对陌生的穆斯林女性微笑,不要对其拍照、凝视、上下打量、用望远镜观察或对其品头论足;

  不要穿短裤和无袖的T恤,尤其是女士在场的情况下;

  不要在公共场所饮酒或酒后到公共场所去;

  斋月期间,白天不可在公共场所吸烟、吃东西或喝水;

  在穆斯林祈祷时,不要站在其前方或长时间注视对方;

  不要在清真寺附近喧闹;

  进入清真寺、其他圣地或家里的客厅时,一定要脱掉鞋子;

  伊拉克人讨厌蓝色,视蓝色为魔鬼的色彩;他们忌讳黑色,认为黑色是丧葬的色彩,并给人以不幸的印象;他们忌讳别人送给他们的礼物中带有星星的图案,因为他们对以色列怀有刻骨的仇恨,以色列的国旗就是以星星为图案的;

  不要说脏话、对人大喊大叫或是在大庭广众之下换衣服;

  不要将车停在别人的门前;

  不要在未得到许可的情况下,动用别人的东西。

  摘自《中国石油员工海外出行读本》